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自在阿克苏9K6
美食小夕:醋溜山药怎么做才能不变色,好看又好吃呢,非常简单,您往下认真看一遍就会了,酸爽解腻,全家人都爱吃。 首先,山药切成厚薄均匀的片,放上一勺盐,抓拌均匀,用清水多冲洗几遍,洗去粘液。 锅中水开,放少许白醋,倒入山药,焯水捞出。锅中油热,下葱蒜爆香,放青红椒配色,倒入山药,放盐、鸡精、白糖、白醋调味。 大火翻炒十秒,淋少许水淀粉勾薄芡,翻匀即可出锅装盘。山药这样做,清爽解腻,既好看又好吃。 #天南地北大拜年# #头条创作挑战赛#