《自驾游夜话》36.适合自驾游的食品

“走南之旅”32：从三河古镇到宿州

按计划，直接返回天津，途中在宿州停留。

自驾游，都要准备一些食品。哪一些食品更适合自驾游时携带，能满足自驾游的食用需要呢？

一、自驾游的食品特点和要求。

耐放。除了房车，可配置较大的车载冰箱。一般的车载冰箱，远不能满足自驾游存放食品的需要。而且车载冰箱作为应急使用可以，不能保证连续工作，较长时间存放食品。

方便加工。自驾游旅行，炊具，灶具必定大受限制，方便程度与在家烹饪没法相比，食才，食品加工就越方便越好。

二、自驾游随车携带的食品优选有：

新疆馕饼，陕西锅盔，岐山哨子肉，金华火腿，素斋素肉（豆制品）。

其优点是：耐放，易保存，便加工，烹饪多用途。既可以自制，也可以网购，有主食，有副食，有荤有素。搭配其它常用食材，基本就可满足自驾游自己做饭的需要。

我自制的馕饼，在常温下放一个月也不会坏（梅雨天除外）。

当然，饮食问题，是个性化极强的事情，每个自驾游的人，根据自己的习惯和所好，精心选择，别人的实践经验，可以提供应一点选择的思路，仅参考。

但有一样食材，就是称之为长寿果的花生。自驾游多带点花生，好处很多。即可以作为食材，做粥主食用得上，也可以作为做菜使用，还可以作为零食。吃饭时可以吃，到景区可以带。实用方便，好处很多。适应人群也比较广，南方人，北方人，年老，年少，大多数人都能接受。成为我们自驾游必带之物。

自驾游夜话：对于自驾距离较远，地域跨度较大，自身对水土反应又比较敏感的人，建议使用桶装水，最好用一个品牌的桶装水。在我的自驾游实践中，采用了这个办法之后，很好地避免了水土不服的问题。（末完待续，请关注自驾游夜话37.走南之旅小结。）

“走南之旅”的最后一站，夜宿滕王阁假日酒店，早晨的自助餐精致丰富。

@党老汉心语 人老眼花，有的地名，年代，路线，可能记得不准确，错别字会有，敬请见凉。