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    雪雪与桂芬

    简介:提供眉山东风风神车市行情

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    上苍赋予了我们一个多姿多彩、神秘壮观的大自然。我立志要远航,亲眼去领略这神奇的世界。 我第一个想去的地方,是天府之国――四川。那里有举世闻名的自然仙境九寨沟,有佛教圣地乐山大佛,还有道教发源地峨眉山,再加上高山云海、高原日出、藏传圣灯、都江堰等人间仙境,真叫人无限向往啊! 其中峨眉山的佛光奇景,据说是峨眉山的一道独特的风景。平均每年会出现六十多次,多的时候,一年甚至出现八十多次,因此人们又称之为“峨眉宝光”。 我第二个想去的地方,是“椰林树影,水清沙白”的马尔代夫。它是亚洲最小的国家。马尔代夫的天气一年四季都差不多,没有明显的四季之分,属于热带雨林气候。马尔代夫是世界有名的休闲之地,也是度假天堂。想想一家人在大海中畅游,看那滚滚浪花,瞅着成百上千条美丽的小鱼从身边游过,是多么惬意啊! 我第三个想去的地方,是兰卡威岛。兰卡威岛是一个由99个小岛所组成的群岛,在马来西亚的西海岸,由令人震撼的蔚蓝色的海洋所包围。主岛的内部是如画的稻田与丛林覆盖的小山。这是一个绝佳的旅游胜地。在这里,你可以欣赏到漂亮的蓝色沙滩,感受到美妙的天气。岛上沙滩上的沙子很细,沙滩旁的椰树随风摇摆。住在绿树环绕的度假村里,坐在椰树下,睡在吊床上,就像是生活在天堂哟!

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    2023-08-26

    我们来到了著名的九寨沟风景区,一进的沟口,我就惊呆了:这里是树的海洋,水的世界。我感觉这儿的树长在水中、水则在树中游。我顺着林中的小路向上攀登,一路上看见了许多天然湖泊,当地人叫海子。我最喜欢的是五彩池,因为它的水从各个角度看,都是不一样的色彩,一共呈现出五种颜色带,仿佛是一块彩色的翡翠。最令我震撼的是珍珠滩。“哇!飞流直下三千尺,疑是银河落九天!”远看水流像银白色的布挂在青山之间,近看又像无数串晶莹珍珠从天而降。妈妈告诉我:《西游记》的片头句尾都在这儿拍的。我还下意识地寻找了一下师徒四人在瀑布上位置。爸爸说,九寨沟是西藏人居住的地方,因为有九个寨分布在这片地区而得名。我在景区也看到西藏人居住的房子和色彩艳丽的藏服和头饰,我也试着穿了一下,扮演了一次美丽的西藏小公主。 我们每天都徒步10公里,我坚持和爸妈一起走完这些风景区,也是一次很好的锻炼。离开九寨沟,我们一路继续往前,大概经过了4小时,来到了美丽的若尔盖大草原,地处高原。相比去年去过的辽阔壮丽的呼伦贝尔大草原,这儿更多的是连绵不断的山丘,一群群黑色牦牛点缀在山坡上。我沿路还观察到了地貌的巨大变化,从一座座山,到一点点山丘,到小山坡连接着草皮的景色过渡。我想说,大自然真的是太神奇了。

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    2023-08-26

    第一天,我们坐飞机来到成都,参观了可爱的大熊猫繁育基地,看到了黑白相间的幼年大熊猫,可能是因为天气炎热,它们更愿意躲在凉快的空调房里,快乐得吃着嫩竹子。随后我们又来到了大熊猫的“太阳产房”和“月亮产房”,在那儿,我第一次近距离地观看到刚生出来的大熊猫宝宝,它们是那么小,身上的毛还没有长完整,一个个趴在保温箱里睡觉,可爱极了,真像一个个可爱小宝宝。 第二天,我们离开成都,一路往九寨沟沿线方向,经过了很多山区的小镇,比如2008年在地震中经受灾难的汶川、茂县、映秀,我们都会沿途下车在小镇上走一走,看一看。这些重新建立的新城,四面环山,我猜想生活在这儿还是会挺艰苦的。 第三天,我们一路开车,爸爸特别辛苦。因为沿路都是环山公路,很多弯道,要特别小心。在去黄龙风景区的路上,我们曾经经过海拔4000多米高处,远远望去,特别壮美!爸爸和妈妈都会有一点点高原反应,我因为个头小,没事,而且我很自豪地说,我全程走完了黄龙的风景区。它位于四川省阿坝藏族羌族自治州的黄龙景区,有着独特的喀斯特地貌。黄龙景区里有许多大大小小的池子,其中最好看的是五彩池。五彩池是由许多个五颜六色的小池子组成的,非常美丽。看完了五彩池,我们往山下走,沿途经过了许多的瀑布和池子。快到山脚下的时候,是著名的“金沙铺地”景点。我回头一看,看到了一条黄色的河像一条龙一样流淌下来,这大概就是黄龙景区命名的由来吧。

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    8月21日,我们全家一起去四川成都旅行。我们去了乐山,峨眉山,都江堰,映秀,锦里,武侯祠,金沙遗址和熊猫基地。令我印象最深刻的是都江堰,映秀和熊猫基地。 我们先去了都江堰,都江堰是世界上唯一的无坝水利工程,秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建的。它是由宝瓶口,分水鱼嘴和飞沙堰组成的。三者有机配合,相互制约,协调运行,引水灌田,分洪减灾,具有分四六,平潦旱的功效。从此不仅解决了成都平原水患,又保证了当地农业生产的灌溉需要。当我们站在宝瓶口,看着脚下滔滔的江水,不禁感慨于我国古代劳动人民的聪明才智,古老的都江堰至今仍然造福着四川人民。 参观完了都江堰,我们来到了汶川地震损失最严重的映秀,我看到一边是一排排重建的有着羌族民居特色的新房子,另一边是留作纪念的倒塌的漩口中学旧址。我听了介绍,知道很多学生都死在汶川地震中,我心里很难受。我去捐了款,还献了鲜花。我长大后要当一名研究地震的科学家,帮助人们减少地震的发生。 最后一天我们参观了熊猫基地,我看到了一群活泼可爱的小熊猫,它们拖着棕黄色的长尾巴在活动场里自由自在的玩。有两只小熊猫好像在说话呢!我还在熊猫动物园里看见了大熊猫,它们长得胖乎乎的,穿一件黑白相间的外套,鼓着又大又圆的肚子,真像个胖墩儿。雪白的脸庞上长着两只黑亮的眼睛,又大又黑的眼眶,就像带了一副墨镜似的,憨态可掬,可爱极了。 这次旅游让我开阔了眼界,增长了知识,收获很多,过得很愉快。

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    2023-08-26

    俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面等。 今天我为大家说的是很平常的一道菜,西红柿炒鸡蛋,不过这是一道家家户户都爱吃的菜。 西红柿炒鸡蛋吃起来美味可口,看起来红黄相间,色泽明亮,这道菜就像傍晚远处的天空,红色的火烧云里映着黄色的云一样。每当我看见这道菜的时候就会口水直流三千尺! 这道菜不但好吃,做起来也很简单,配料:一盘需要3个鸡蛋、两个西红柿、盐三克左右、香油、葱花、醋、鸡精。先把鸡蛋打在碗里朝一个方向打匀,然后往鸡蛋里放少泽盐,滴两滴醋,这样炒出来的鸡蛋会更鲜。把西红柿洗干净后,切成小块。锅烧热后放油,等有热到7-8成后,放入少量葱花,待葱花发黄,香味即生时,再把打好的鸡蛋倒入锅中,翻转几下成块后放点鸡精,滴3点香油。这是,就可以把切好的西红柿倒入锅中,用铲子来回搅拌几下就大功告成了。这时,你闻一下,香气扑鼻,香飘十里,吃一口,那将令你回味无穷。 这道菜可以配米饭吃,还可以配面条吃。 西红柿炒鸡蛋不但好看,好做,好吃,而且营养也很丰富,西红柿里含有丰富富人维生素c,鸡蛋里含有蛋白质,所以说又好吃又营养。 又一次我吃这道菜的时候,还不舍得吃呢,到最后吃完了,我拿起盘子还舔盘子上的剩汤了。 啊,真是太好吃了!

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    2023-07-11

    我吃过许多的美食,有入口即化的冰淇淋,酸甜可口的蛋糕,酸酸甜甜的土豆丝,每一种都是我记忆犹新,每次我都享受其中,体会着食物在舌尖上的感觉。记得以前,我在最爱吃家里的饭菜,看着妈妈一手拿菜,一手持刀,菜刀的利刃轻轻划在菜上,轻快的行走在青菜之间。在下锅之后,看着沸腾的水,我陶醉了,吃着热乎乎的饭菜,我不禁想自己动手,做出一道道美味的佳肴。 那天中午,正在等待妈妈回来做饭的我,听到一阵“轰隆隆”的雷声,过了一会儿,倾盆大雨从天而降,像泼、像倒。忽然,妈妈打电话来对我说,让我自己炒蛋炒饭吃,并告诉我一些炒饭的方法。听到这个消息,我一跳三尺高。心想:老天有眼啊!我终于可以自己做饭啦!先把煤气灶打开,然后打开冰箱,把剩饭拿出来。 再把鸡蛋敲进碗里,然后我就开始动手做饭了。我先把油倒进锅里,然后把剩饭和蛋放进锅里。这时,一颗颗油珠从锅里“蹦”了出来,我急忙后退了几步。过了一会儿,我把蛋前后翻了几下,蛋炒饭就快完成了。接着,我又把半勺盐放进了去。然后把一些黑酱油倒进锅里。我把锅盖盖上,拿着菜刀,把案板上的葱花小心翼翼的切成了几十段。 再把锅盖拿开,把葱花放进去,翻炒几下,一碗色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了!人生就像是美食中的五味,只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们带来快乐,还能让我们享受到滋味的同时,感受到生活的美好。

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    俗话说:“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。在我的老家靖江,蟹黄汤包那可是无人不晓啊! 10月1日,我准备去品尝一下这舌尖上的美味。天空澄碧,纤云不染,和风送暖,时而还飘来阵阵秋香,让我抑制不住激动的心情,终于来到了鸿运楼。我走进饭店,左看右找,就是找不到哪里做汤包,大概是怕有人来偷学了手艺。瞧!一笼蟹黄汤包端了进来,还没上桌,我就闻到了从远处飘来的香味,一下就被引起了食欲。蟹黄汤包放在蒸笼里蒸熟后,呈半透明状,像一个个可以捏出水来的小孩子的脸,可爱极了!上面尖尖的,看上去像一把没有柄的白色雨伞。皮很薄,有一种一碰就破的感觉。事实上,无论你用多大的劲摇,里面的汤汁都流不出来。这时,服务员又端上了几个盘子,里面装着酸醋和姜丝,黑的与黄的搭配在一起,真是漂亮!看着眼前一个个晶莹剔透的汤包,你可千万不要急着下口,不然可要出洋相的。传说当年乾隆皇帝微服私访来靖江品尝汤包,汤包一上桌,抓起一只张嘴就咬,结果一股汤汁直射出来,烫得他手足无措,由于味道太鲜美,手中的汤包又不愿意丢,急忙用嘴吮袖子上的汤,结果汤包中的汤甩到半背,所以后人留下了“乾隆吃汤包甩到半背”的佳话。后来,店里的伙计教给他一道口诀,叫做“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”,一试之下,果然灵光。蟹黄汤包的吃法真是与众不同,我学着爸爸的样子,先在皮上用牙签点一小孔,霎时,汤包散发出缕缕清香让人迫不及待地想吸到里面的蟹汤。汤到口中,不咸不淡,味道适中,汤水入肚,口中仍残留着一丝余香,可口极了。吸完美味的汤汁后,我咬了一口金黄的蟹黄,又带着鲜美的肉馅和薄薄的面皮,顿时,螃蟹的香味加上汤汁的鲜美钻进了我的心中。很快,一只汤包就被我消灭了。

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    2023-07-11

    谁家都有自己独特的美食,但是,我家的“美食”只会坏了你的胃口。 “美食”一号:“酸辣头发丝”配料:酸辣汤+我的头发 星期天,我和妹妹一起去山上玩,偷偷的拿了二桶粉丝面(酸辣味),我们俩的关系时好时坏,因为我上山时没拉她。吃饭时,她郁闷之极,用力一拍当作桌子的木板,“桌”上的一碗酸辣汤“啪”的一声就洒了下来,不偏不倚正好洒在了低头捡东西的我的头上。虽然我用纸巾擦了又擦,酸辣的味道始终也去不掉(这可苦了我的头发哟!)。于是,那天我只好顶着一头酸辣味回家了……。 “美食”二号:“红烧手掌”配料:红烧肉一盘+我的手 星期五晚,我们一家与爸爸的老板以及一些员工去饭店吃饭。众多美食中,当然少不了我爱吃的红烧肉,一阵狼吞虎咽之后,爸妈对我下了禁食令,理由是“晚饭只要吃八成饱就够了。”我只好恋恋不舍地放下筷子。不过,剩下的红烧肉我绝不会放过——打包回家!当天晚上,我边看电视边开始偷吃红烧肉。偷吃的方式很简单:轻轻打开冰箱,用手抓一块扔进嘴里。重复多次后,红烧肉被我一一扫进嘴里。再看看我的手,哈哈,成了一双正宗的“红烧手掌”! “美食”三号:“孜然大腿”配料:孜然一盒+我的腿 星期六,爸爸出差去了,家里只剩我与老妈,我们就到外面去解决吃饭问题。我们选择了一家“烤吧”,在妈妈烤羊肉的同时,我闲得无聊,便去逗店里养的小哈巴狗,谁知那小哈巴狗不识抬举,就知道到处乱跑。我也不服气,追着它东奔西跑。这时,只听“砰”的一声,我不慎打翻了桌子上的调料盒,盒子里的孜然粉全撒了出来,刚好撒在了我的腿上!于是,一只“孜然大腿”便出炉了……。 看了我家的另类美食,你是不是已经没有了食欲了?哎,我可不是故意的哦!

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    大连首届斑马甜品节开幕了! 绝对冰火两重天的蛋仔冰激凌,新鲜出炉的鸡蛋仔卷起来,经过风吹,使表面变得香脆起来,裹入超大颗冰欺凌球儿,点缀上toppings,十分诱人。暖暖热热的鸡蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌,碰撞出奇妙火花。浓浓的蛋饼香气飘散开来,那是独一无二的亲切暖心的香!如果你尝了,绝对会泪流满面! 烤火鸡串吃过吗?烤去了火鸡肉表面的多余脂肪,同时送来了浓郁的香气,盐烤的香嫩鸡肉,带着脆脆的软骨,口感了得,肉丝分明,怕是以后也难吃到了吧!火候近乎完美,表面无焦,香味细腻地绵延在嘴里,皮色橙黄油亮,鲜矣的美味啊,唇齿留香。 深海花枝丸别具一格。花枝就是墨鱼,花枝丸就是墨鱼丸。墨鱼丸色泽洁白,入口爽脆,Q爽弹牙,味道鲜美,系海南传统名菜,15元一串,一串六个乒乓球大小的花枝丸,内有肉馅。焦黄酥脆的外皮,下面是一层墨鱼丸,里面又包了一层猪肉馅儿,竖着咬下去,把它们全咬到嘴里,好奇妙的口感,回味无穷啊! 韩式乌云棉花糖,真正名副其实。以前总幻想乘坐云朵飞翔,好好看看这个世界。来看乌云棉花糖吧!蓬松柔软,触一触它,黏而不粘。抽出糖棍儿,它很有可能会飘走,飘到天上成为一朵云。咬一口,柔滑细腻,撕一片,絮絮蓬软。颜色当属黑色最佳,口味也是美极了! 水果捞更是一绝。7种水果,种种新鲜,西瓜、黄桃、草莓、橘子、椰果、樱桃、菠萝,浇上关键的汁水,撒上糖末儿,淋上一层沙冰,完成了!在这夏秋过渡的季节里,自然是吃它最好。水果味儿美,个儿大,汁水稠而不腻,沙冰更是画龙点睛之笔!

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    2023-07-11
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    2023-07-11
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    2023-07-11

    对我们来说,吃的食物才是最美味的,是我们觉得非常开心的一个元素。今天,我要介绍一种在我看来可以称之为顶级美味的食物--“拉面”。 每到冬天,我都会和爷爷奶奶去吃拉面。路过一个街口,一股香味扑鼻而来。顺着香味,我走进了拉面店里,哟,有不少顾客呢! 店里的年轻师傅正在做拉面,只见他左肩微下,右肩上扬,麻利地搓着面团,揉了一会面团后,随手抓过一把面粉散在面团上,又洒了点水,紧接着,两手抓着面团,甩开双手,开始拉面。拉面师傅拉着两头,双臂弯曲,迅速地张开又合起来,仿佛手中拉的不是面团,而是弹簧拉力器,不一会儿功夫,面团变得又瘦又长,拉面师傅仿佛在众人眼皮下变起了魔术,面团一根变成两根,两根变成四根,渐渐变得数不胜数,成了粗细均匀的细线! 烟雾萦绕间,面条很快就熟了,师傅熟练地拿出碗,加上汤料,配料,两根长筷一捞,将面条放进碗中,撒上香菜、葱花,一碗香喷喷、热腾腾的拉面就完成了。一气呵成的状态仿佛上演了一出“舌尖上的中国”。 拉面端到了我的面前,牛肉的香气直往我鼻子里钻,我觉得这碗拉面是江中小岛,上面的香菜、牛肉就似绿树怪石,汤汁则是一泓江水。哇!这哪里是一碗面,分明是飘香的山水画嘛!一碗面,兼具色香味,简直就是人间精品。抵不住这美味,我开始了狼吞虎咽。拉面劲道,满口麦香,面汤鲜美,润肺润心。寒冷的冬天,一碗热腾腾的拉面吃下去,真是温暖极了,舒服极了! 在生活中,美味无处不见,只要用心去品味,去想象,你就会发现,美食让生活更美好。

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    2023-07-11

    我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道了起来。因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。 我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。 母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐! 时间过得好快,这难忘的童年眼已成往事。随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。 愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾儿!

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    2023-07-11
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    2023-07-11

    糖醋里脊,红烧茄子,拔丝土豆,清炒西葫芦四菜一汤桌上一摆色香俱全。单从视觉和嗅觉就把人的胃口吊起来了,口里谗涎已流满肚拿起双筷品尝,美食直接击溃你的内心,让人顿时觉得生活真的很美妙笑嘻嘻热爱人生的每一点了 吃货吃货会吃必须会做,只有自己做出的菜,可口的味道那就是最好的享受了。 柴米油盐酱醋茶,人间烟火,饮食男女,这些都是人生之最质朴的东西去也是最能磨平棱角,最埙耗才华和灵气的东西,不能每天生活在这些世俗繁务之中,朋友告诫我说。 我却因每天频繁变换菜的品种而忙的不亦乐乎。民以食为天,老子说,食者民之本也,让我们随心所欲地享受食物带来的真乐趣吧。 四菜一汤每顿具备一直坚持好多年了,女儿小升初时早放一节课,缘由必做功课为家长做菜,必须四菜一汤小康水准,看着女儿稚嫩的小手倔强地弄好…… 我们一家吃得很幸福,由衷的感谢老师和女儿,每每女儿在家便为我们准备四菜一汤而且手艺越来越好并且教会了小儿子做一些像西红柿炒鸡蛋之类的普通菜肴了。 一友人要好的朋友,每每喝多了便来我们家不知嫉妒还是咋着,对我们四菜一汤品头论足指手画脚,说我们热了吃,吃了热,三次还吃岂不知我们少而精,食欲增。自夸他做的蛋炒饭多麽的好吃,妻子儿子吃个精光,对我的菜尝了一筷又一筷,轰也轰不走,正如心上,印记难消。 胖嘟嘟的脸蛋,圆滚滚的身子加上笑嘻嘻的容颜别说我这吃货可爱,刚柔如风永是我不可望及的天上月,可我依然享受吃带给我的乐趣,为了口腹之福必须牺牲自己的一些曲线,我要把儿女培养成像我这样的吃货,快快乐乐享受世间美味。

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    2023-07-11

    有些美食,会在第一次尝过后便无法忘怀,特别是儿时记忆里的美食更像乡音一样无法改变初衷,我这个人就这样,对自己喜欢的食品往往心存一种味觉的固执——相食永远,相伴舌尖。 说来你不会相信,我儿时最为喜欢吃的小零食就是当时及其不上眼的芡实,在我们余干当地俗称鸡卵子里,当然,那时候的芡实不像现在抄作的这样火爆,根本不知道它在书上的全名,更不会去了解它的药用性和保健性,因为80年代的它,就是平民百姓都不怎么去吃的小零食,而我偏偏对它独有情衷,理由很简单,就是特别的便宜,五角钱给你一小忠子杯。 在当时的余干唯一一条的东山大街上,只要是到了芡实成熟的季节,任何一个小摊小贩上都可以买得到,而且买上一块钱放在口袋里,就可以从早上去上课吃到中午下课回家,这对于当时口袋里没有多少钱的小孩子来说,自然成了儿时最为解馋的首选食品,吸引力很大。如今,在记忆中细细的品味,当时那一粒一粒扔进嘴里嚼的感觉非常的记忆犹新,那是粉粉的口感约带一点涩涩而又甜的味道,偶尔嚼上几个外壳软软的熟芡实,我会连壳带心一起吃掉,那个香甜味道,没得说。 现在,过上安康生活的我再次品尝芡实,未免儿时的味道约显有些欠缺,一来因为当今的芡实价格昂贵,二来花样百出的各种食补疗法替代了那个年代最为粗糙的吃法,当然,细细的斟酌,现代的芡实吃法应该是更具合理性和营养学。 不管怎么样,一个不起眼的民间小零食华丽转身登上了大雅之堂,并且在余干美食之乡享有盛名,形成了以种养,深加工,延伸的产业链,其加工的系列产品如芡实饮料和美酒正在漂洋过海远销欧美等国家,为传扬美食之乡——余干赢得了美誉。今秋专程采访,但见余干县三塘乡生态曹氏产业园,芡实茫茫一片,不禁感慨万千,又一次唤醒了儿时的记忆,自觉进入心灵深处的亲切感油然而生,引来了无限遐想。

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    2023-07-11

    随着时代的变迁,许多古老的美食已退出了人们的视线,取而代之的是一些“高端”的食品,但很显然,它不能俘获所有人的心。 雨,冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每个人的鼻中,手中捧着热乎乎的它,金黄诱人,轻咬一口,外里嫩,奶香扑鼻,甜而不腻。 每当吃到这奶油炸糕,便会想起儿时同父母一起在胡同间穿梭玩耍。玩累了,就会央求父母买一块奶油炸糕。心满意足地捧着它奔跑在阳光下,感受着路人羡慕的眼光,肆意吸着奶油的香气,感觉整个人生都因这美食而变得精彩。 父母在家也常给我做老北京的美食,看着他们熟练的擀着面,那样朴素。黄米面渐渐成了形,在黄豆面中一滚,“驴打滚”就完成了。品尝着这简单的美食,它虽不如燕鲍翅那样雍容华贵,但却始终给人一种小家碧玉的灵感,使人因它而感到舒适,踏实。 在我们家,每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆与豆香浓郁的美味远远超越了麦当劳肯德基所谓的“营养早餐”、养胃,解毒,清火,也正如苏东坡的一首诗:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。若是早餐少了焦圈和豆汁,似乎一天都变得不完整。 如今,许多人的餐桌上出现了一些新兴品种的食物,老北京的美食已很少出现在人们的视线当中,但新品种的食物一定是最好吗?很多食品都查出了很多问题,因为商家只是追求名誉与钱财,而忘记了一样最朴实的东西,老北京美食却恰恰拥有了,这样东西便是文化,一种一代代传承的文化,刻在北京人骨子里的文化,令万事因此变得精彩的文化。

    无处不在的美图1无处不在的美图1
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    2023-07-11

    说到美食,有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴,有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜,我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食,那里的美食都有些什么呢,举些例子来说吧,像臭豆腐,小龙虾,羊肉串,糖葫芦等等。 其实我有时会想,这些小吃也称得上美食吗?但平时似乎都这么叫的,什么美食城,美食街,还有举行美食节时这些小吃都少不了,谁还会怀疑他的称呼呢。 说实话,此刻我是不会去买那些东西吃的,不是因为它的味道不好,小时候吃过这些东西味道确实也不错。但此刻明白的事情多了,也就不敢去买了,一看到那类食物,我就无法忽视它的卫生问题。因为曾听说炸臭豆腐的油是地沟油,臭豆腐的臭味是经过橡皮筋腐烂发出的,关于臭豆腐的各种版本的传言很多;而羊肉串直接在碳上烧烤,就有有毒有害物质附在上头;糖葫芦用的水果都是烂的品质差的有时是没有清洗过的水果……总之,卫生方面都有很大的问题,而这些卫生问题,又对我们的健康是十分不利的。吃了劣质的油炸出来的东西,吃了没洗干净的腐烂的水果,轻则会使我们的肠道感染,发生腹泻,重则损害我们身体的某个器官甚至产生更严重的后果。 美食确实是诱人的,但它可口的背后的过程还是值得我们关注的。我们不能因为享一时的口福而把自我的身体健康于不顾,这样是得不偿失的。此刻很多人厂商或摊贩,为了利润的最大化,用的都是廉价的食品材料,其中就不乏卫生有问题的东西。我们校门口晚上的小吃摊也都是无证的,卫生得不到保证的,所以我们还是要慎重选择,注意自我的身体健康。

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    2023-07-11

    俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而我最喜欢的就是小笼包了。 小笼包,顾名思义,小巧玲珑。它皮薄肉嫩,香气十足,最特别的是在它薄薄的皮下尽包着热热的肉汤,如果你就这样鲁莽地上去咬上一大口,这滚烫的汤子非把你的嘴唇和舌头烫出几个大大的水泡。 它的制作工艺很特别。先在肉馅中放入葱,姜,再加入料酒和调料,最后也是最关键的就是如何让包子中充满鲜美汤汁的原料——肉冻。当肉冻在高温下化去,它就会变成人见人爱的汤汁了。只见点心师傅将那发酵过的精白面团摘成均匀的小份,搓成条,压成圆皮,再凹成小碗状,然后将肉馅飞快的灌进去,接着开始捏褶子了。他们用拇指和中指紧紧捏拢,食指稍微向外一拉,就成了包子封闭的“颈项”,这就可以上笼啦! 包子上桌啦!瞧,这包子雪白晶莹,皮薄馅满,还有一种充满弹性的感觉,让人看着就要流下口水了。开吃啦!这就需要小笼包吃法四部曲了:“轻轻提,慢慢移,先天窗,再吸汤”。也就是说在吃的时候要把包子慢慢移到盘子中,再从盘中移到盘子的边沿,然后端起盘子,微微倾斜至嘴边,然后慢慢地,轻轻地在包子上咬上小小的一口,在用嘴轻轻吸里面的汤汁,最后再在包子中倒入少许醋,然后慢慢品味完这只包子。吃这小笼包简直是种享受,这满满的一汪汤汁,口感极佳,鲜美无比。那香味一直从嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉馅,毫不夸张地说,打我嘴巴,我都舍不得放弃这种美食! 听了我的介绍,你也心动了吗?

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    美食就像一位魔术师,能将平凡无奇的食物,变成令人啧啧称奇的美味,让人无法抗拒,深深为它着迷。 美食包罗万象,无远弗届,上山下海,吃遍大街小巷,最令我难忘的是叉烧包。肥滋滋的五花肉,香喷喷的花生粉,咸甜爽口的酸菜,一口咬下,绝配的食材,在嘴里跳起圆舞曲,慢慢吞进我肚里。 叉烧包是东方人的汉堡,是香港的特有的珍宝,怀旧古早味,加上创意好滋味,希望有一天,我最难忘的美食,也能像麦当劳、肯德基,扬名世界,众所皆知。 不说它的味道如何,光是它背后的故事就让我至今难忘。传说当年在顺德有一个叫何十三的农家子弟,在一次烹制早餐的时候,不小心在牛奶里翻了个花样。不久,他的老朋友买走了配方,开了间食档,之后顺德就有了吃双皮奶的传统,而双皮奶也流传至今。 第一次吃的双皮奶是在我6岁时妈妈给我买的。吃之前,我先看了看,它是一个用椭圆形的小杯子装的,奶皮呈白色,上面还有一些黄桃。我用勺子舀了一小口,缓缓送入口中,那种丝滑,给人一种温暖的感觉。入口香甜,口感细腻,像婴儿的肌肤,有幸福的味道,唤起了童年的纯真与美好,让我格外放松。若是在夏日享用,可以止渴、抗热,是夏日必备美食! 制作双皮奶时,要准备的食材有:牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克、香草精适量即可。第一步,将牛奶倒入盆里加热,不要煮沸;第二步,把加热的牛奶倒入碗里,将牛奶放于温凉处,静置,等到表面结一层奶皮;第三步,用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶;第四步,把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里;第五步,等表面形成的奶皮留在小碗底,蛋白和蛋黄分离,将蛋清搅散;第六步,往里面加入细砂糖和香草精;第七步,把蛋清过筛网倒入牛奶里,将气泡过滤掉;第八步,把牛奶和蛋清搅拌均匀;第九步,将牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使最初形成的奶皮浮到表面;第十步,盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),放在凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好后在锅里闷几分钟取出即可。夏日,将双皮奶放进冰箱里,冰冻一下,味道真是好极了! 这就是我最爱的食物——双皮奶!感谢我与它的相遇,让我的夏天能够五彩缤纷!

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    2023-07-11

    俗话说的好“民以食为天”,我对这句话深感赞同。我自封“小小美食家”,因为我对美食颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的烤全羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面------在这么多香甜可口的美食中最让我喜爱的,还是山城重庆的麻婆豆腐啦! 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香,而且颜色也五彩缤纷。嫩白的豆腐块簇拥着立在盘中,穿着用鲜红的辣椒酱做的红裙,看上去火红一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰。中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉丁,绿色的葱花散落在盘中。沾着辣酱的豆腐块成了一朵朵盛开的月季,在葱花的点缀下显得格外引人注目。不时从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺! 看上去,麻婆豆腐做法十分复杂,其实非常简单。先把豆腐切成一个个正正方方的块,让它们一个个跳入热气腾腾的水中热个身,再把豆腐捞出来一会再用。接着把肉切成极小的丁,等油烧到七八十度时放入豆腐翻炒一会儿,加入适量的盐、黄豆、豆瓣酱,还有事先准备好的干辣椒、花椒和姜片。小炒一会儿后加上几勺白酒,最后小火慢烤两分钟,这道色香味俱全的菜品便大功告成啦! 吃,也是很讲究的。先夹上一块豆腐,沾少许辣酱,把它轻轻放入口中慢慢地咀嚼,吃上去又麻又辣这种味道一下子在嘴里蔓延开来。我吃时,一般先把豆腐上的辣酱舔掉顿时麻和辣刺激着我的味蕾,再吃豆腐。滑嫩的豆腐在嘴里一过味香滑爽口。这样的麻婆豆腐更加别具一格。如果更幸运,还可以吃到外酥里嫩的肉丁,更添加了麻婆豆腐的风味,起到画龙点睛之作用。 怎么样,心动了吧?心动不如行动,赶快去尝尝这道美味佳肴——麻婆豆腐!

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    沿着小路一直走,只见两边花繁柳茂,鸟语欢歌,阵阵微风吹过,到处都散发着迷人的芳香,让我不禁回想起了奶奶给我做的饺子。 还记得小时候,每次和妈妈一起去奶奶家的时候,奶奶都会给我们包饺子吃,因为奶奶知道每次只要她包饺子,我都会吃的非常多。为此,每次只要我去奶奶家,奶奶便会包饺子给我们吃。 那时星期天,我和以前一样,嚷嚷着要妈妈带我去奶奶家,妈妈拗不过我,只好带着我去了奶奶家。没戏我都高兴的整整一天都活蹦乱跳。妈妈帮着奶奶一起在厨房忙活,我则在外面这蹦蹦那蹦蹦,后来我觉得没有什么玩,很无聊。于是我便也跑进了厨房,看妈妈和奶奶吃怎样包饺子的。我一开始看着她们包的太快了。我便嚷嚷着要她们包慢点,我好看清。“怎么,你也想包”我说:“嗯。”奶奶便在一旁说:“你还太小了,包不成,等你长大了再包吧。”我便哭着闹着非要包饺子。妈妈和奶奶也只好随着我。妈妈递给我一片面叶,让后说让我把馅放在面皮中间再把边缘捏紧就了。我便照着妈妈的话去做,看着她俩迅速的包完了一个又一个。我这一个却还没有包完。于是我便胡乱一捏。“捏好了”我高兴的对妈妈和奶奶说,妈妈和奶奶一看就说:“怎么包的像个圆球似的。”我嘻嘻的笑了起来。妈妈和奶奶便不让我包了,让我出去玩会儿。我便出去了。不一会儿,饭做好了,妈妈喊着我:“吃饭了”我像兔子似的一溜烟便跑到了厨房,闻着厨房里扑鼻的香气,我的味蕾也忍不住被钓动了起来。我说先给我盛。“好好好,先给你盛,我的小祖宗。”妈妈乐呵呵的对我说。我端起饭就津津有味的吃了起来。

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    今天,我介绍一种美味的点心--小笼包。要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:&qut;民以食为天.&qut;在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:&qut;宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:&qut;说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:&qut;这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪

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    麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红的一片,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单:把豆腐切成小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度时放入豆腐丁,再翻抄几下,最后用小火慢慢烧两分钟,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候,先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。 怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盘麻婆豆腐出锅了,我要去品尝了。

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    2023-06-30

    我从袋子里拿出一片巴沙鱼,一些粉丝,一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼,白花花的,闻一闻,哇塞,一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下,软软的,冰冰的,滑滑的,好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的,透明的,像一大把透明的铁丝。(当然啦!比铁丝还要软一些!)金针菇白白的,软软的,梗上有一顶小小的白帽子,细细长长的,软软的,摸着特别舒服。 我在“泳池”里接满水,把粉丝和金针菇一起丢进去。“同志们,来泡温泉啦!”嘿嘿,巴沙鱼,你的末日到了!我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二,(因为巴沙鱼太长了!)妈妈说半个手指这么长就可以了,这个巴沙鱼有点肥,宽有三个半个手指这么长。嘻嘻,那就把它“一分为三”吧!我把巴沙鱼转了一下,让他竖着朝我,“一分为三”完美!长差不多是三四厘米,宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁,没问题!我拿起刀上下左右比划了几下,看准地方,一手拿刀,左手按住鱼肉,小心翼翼的向前用力切,一块肉掉下来,像一个没放花生的牛扎糖,像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是“酱油池”我用酱油,生粉……做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁,白花花的鱼肉一下子变成了“酱油鱼”很快,其他鱼肉也进来了。好了,现在让我们等着吧!……我对自己说。 30分钟之后…… 粉丝,金针菇,还有鱼肉,一起放进蒸锅里。 10分钟后…… 做好了!我把它们拿了出来。哇,空气中有一股香味,一股浓浓的鱼香!浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子,咬上一大口。等等,吴老师还没吃!我把吴老师和汤老师叫叫过来吃,“哇!真好吃!”他们一起说,但是,当我转过去时,盘子里已经什么都没有了!

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    说到我最喜欢吃的美食,那就是陕西岐山名小吃臊子干拌面了。虽然它的名字很普通,但在我看来,它可是比什么全聚德烤鸭、狗不理包子好吃多了。 岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的,挑起来看一看,每一根都自然弯曲,油光发亮,让人食欲大开。但是最让人垂涎欲滴的还是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干,当然还有最重头的臊子——褐色的肉丁,这些五颜六色的拌料让人看着就赏心悦目,食欲大增。我想,即使是厌食症患者,看到这样的拌面,也会情不自禁地大快朵颐起来的。 岐山臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条,放入嘴里,仔细咀嚼,慢慢品尝,辣子油与老陈醋混合在一起的酸辣感会立即从舌尖蔓延到整个口腔,接着从口爽到心,那味儿真是绝了。再夹起一片黑木耳含在嘴里,嚼几下,嘎嘣脆,那口感也是盖了帽儿的!而胡萝卜,是我平日里最不喜欢吃的菜,但是放在干拌面里,它的味道却完全变了,吃起来酸辣香甜,让人回味无穷。 还有黄色的卷心菜,味道也不一般,我特别喜欢用它蘸一点辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,这样满嘴辣子味,真的很过瘾,不信你也试试看。最重头的臊子当然是最好吃的,整碗面的香浓肉味儿就是从臊子里散发而来的。肉的味道极好,虽然看相一般,但是经得起品味,夹起一块来,嚼上几口,满嘴立刻就会弥漫开一股浓浓的肉香,那感觉真是太妙了! 嘿,朋友,看了我的介绍,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下这一舌尖上的美味,那就来我们合肥洪岗路上的陕西面馆尝一尝吧。如果你想品尝更正宗的味道,那就请去陕西的岐山吧!

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    2023-06-30

    每个人喜欢吃的东西都不一样,瞧瞧,我们正讨论自己喜欢吃的东西呢!有人说喜欢吃可乐鸡翅,讲得头头是道;也有人说喜欢吃披萨,说得美滋滋的;还有的人把菜说得让我们直流口水,也想一起去吃呢!我做什么呢?许多的菜在我脑中浮过,选哪个菜好呢?我总拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜,对,就这道菜! 准备好菜了,虾对我说:能帮我把筋抽出来吗?对一个大将军而言太丑了!话音刚落,土豆嚷嚷道:我要苗条的身子,我要苗条的身子!请帮我减肥,好吗?莴苣谦虚地说:我实在太重了。别急,一个个来。我赶紧回答,省得又连着一串的问题。 开始做了,我把虾的背面剪开,抽起筋来,眼看就全部抽出来了,可有些地方像顽固的病毒一样缠着虾尾不放,有些地方把肉都抠出来了切土豆时,土豆一会儿滑到这,一会儿滑到那,也许是怕疼吧,始终切不完,费了九牛二虎之力终于切完了。我帮土豆减肥后,又给莴苣减肥。这回,我先给它脱衣,再用尽力气按住它,才不让它跑。切好菜后,我给虾泡了个米酒澡。 起油锅了,虾在锅里跟蔬菜们嬉戏玩耍,它们在玩老鹰捉小鸡,老鹰一会飞到这,小鸡飞到那,老鹰飞到那,小鸡逃到这,玩的不亦乐乎!现在你猜到这是什么菜了吗?这就是干锅虾! 干锅虾出锅了,颜色好漂亮,味道好香!咦?虾怎么变红了?原来是虾穿了一件红色战甲。 我自己做出了干锅虾,高兴得只喊:万岁!

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    2023-06-30

    我的家乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……… 但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。 烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。 还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。 如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。

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    2023-06-30

    时光匆茫然流去,记得那是一些非常平凡普通的食品,可惜我再也吃不到了! 肉饼,馄饨饺子,粽子敲肉羹,大街上随处可见的美食,但我对卖的都不感兴趣,为什么?为什么我再也吃不到了?因为那是外婆做的,命运如此无情,数载之前,外婆离开了,将乡村的快乐,童年的悉心照顾的温暖,一道道美食,全部带向了远方,留下了一幕幕悲伤,和美好的回忆。 记得一次傍晚,我坐在家门口玩耍时,看见邻居家的孩子拿着粽子经过,年幼无知的我直流口水,竟想上前去抢夺,外婆立马把我拉了回来,于是那天晚上我又哭又闹,外婆好不容易把我哄睡着,第二天早上我醒来时发现家中空无一人,其实外公从田中干活回来了,他告诉我:你外婆啊,今天一大早起床就坐班车去县城了!我心里抱怨着,为什么不带我去,外公说:他是时候回来了。于是外公带我到了村口,直见外婆提着大包小包的东西向我们走来。我看见时高兴坏了,哇!全是我爱吃的!外公问:你也真是的,一大早就起床出去把孙子一个人留在家里!外婆回答道:你孙子啊,想吃粽子,而且她爱吃的零食也不多了,一大早起床,看他睡得熟,所以不想吵醒她,所以我就去了!于是那天傍晚吃的美食,至今难以忘怀!我童年的大部分时光是在乡村度过,虽然朴素,但是非常的美好,有着外婆和那些美食相伴的日子,是我童年最美好的时光! 外婆啊,外婆本该属于您的美好青春,您却将它奉献给了妈妈;本该属于你的安乐晚年,您却将它奉献给了我。当我们懂得报答之时,您却悄然无息,默默无闻的离开了我们,去向了远方。但愿在远方的你能明白我对你的思念。来世若有缘,您可以继续给我做那些平凡的美食吗?

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    相信大家听到美食这个词,眼前一定会浮现出各种各样的美味佳肴:意大利面食、五彩缤纷的色拉、口味N多的比萨、巧克力、冰淇淋、牛排世界各地的美食,一定让你垂涎三尺!美食节,帮助你实现美食梦! 来到美食广场,首先映入眼帘的是一只巨大无比的碗它就是美食节的主楼。主楼的外壁是用酒味糖制成的,壁架上装着世界各式名酒,正期待你来品尝呢! 当你穿着特制的衣服进入主楼,里面有棉花糖做的地板,糖做的灯,意大利面做的窗帘,各种口味的饼干做的桌椅,就连屋顶和墙也是美食做的。 难道只有这些吗?不,还有更精彩的! 这儿有美食做的温泉池。有牛奶泉、巧克力泉、绿茶泉、红茶泉、红酒泉、西红柿泉多达三千五百七十二种呢!泡温泉时,你可以边吃美食边泡温泉,也可以连品美酒边泡温泉,甚至是边喝温泉边泡温泉!很享受吧!看,那儿有个胖大叔正努力喝着牛奶泉呢! 当然,音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成:榛仁巧克力顶,牛奶巧克力柱,酒芯巧克力墙,黑白巧克力钢琴,香橙巧克力吉他,冰淇淋巧克力小提琴告诉你,这个音乐亭用了世界各种巧克力,足足有60吨,代价不是一般的高啊! 除了这三种,这儿还有比萨大转盘、自助蛋糕、牛排俱乐部、啤酒节大狂欢、冰淇淋派对、喝饮料大赛,穿越朱古力还有一样,你绝对想不到:巧克力象棋,对方的棋子如果被你的棋子将死,你就用嘴吃了他的棋子!怎么样,刺激吧? 在美食中寻找乐趣,Let's go!这就是美食节的口号。来吧,让我们在美食节中吃喝玩乐,享受生活!Go!

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    每个地方都有独特的风味小吃,在我的家乡,当数刀削面最为着名。 刀削面的做法虽简单,但做出来的味道却令人为之一叹,不禁拍案叫绝。它的做法是这样的:先烧水,然后揉面,把面揉成一个团,尽量要多揉几下,使面富有弹性,然后把揉好的面分为三块,接着左手拿面团,右手拿剪刀,两手放在正在烧水的大锅上,这样可以及时的把剪下来的面条放入水中,剪出来的面要匀称美观,如果有面条与别的不同,那就是不合格的,面条浮在水面上,如同一片片小白帆,又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后,可以放入佐料,如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣,可以在面上涂上一层辣油,让你爽到家。面上桌后,一股沸腾的的热气涌了出来,此时,大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味,不禁让人沉浸在其中,口水直流。对了,你去刀削面面馆的时候,千万不要忘记带上餐巾纸,因为在面还没上桌的时候,看到别人那种停不住嘴的样子,会情不自禁地流下口水。 刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味,辣油把牛肉的味道发挥到了极致,再加上入口顺滑的面条,这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中,还没来得及细嚼,便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝,但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣,便在面上涂上了厚厚的一层辣油,我越吃越热,满脸大汗,斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来,虽然如此,但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉,停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉,引来了这么多的食客,正因为如此,刀削面成为了我们家乡的着名美食,让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样,如果你到长寿来,一定要吃刀削面,如果你没吃到,那可真是人生一大憾事呀! 如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑,已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!

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    2023-06-30

    今天就是我大展身手的时候了,要做一道我最爱吃的菜——鱼香肉丝。拿着我记的记录本,就去了挑选食材的地方——超市。 刚上了二楼,就奔着第一个食材去了,找了半天,终于找到了做鱼香肉丝最好的配料,那就是郫县豆瓣酱,用了这个配料,做出来的鱼香肉丝是最地道、最美味的。因为这是我爸爸多年的经验,可不是吹着玩的。到了蔬菜区,我仔细地挑了青椒,生怕我挑的不好。走到肉区,我是第一次挑肉,我左挑挑,右挑挑,最后挑了一块瘦肉最多的。递给了阿姨,那个阿姨还说我挑的肉挺好的,我顿时有了成就感,看来,我还是比较会挑肉的吧! 到了吃饭的时间了,我把准备的材料都清洗了一遍,把胡萝卜和青椒切成两半,以便我切成丝,一开始,我都不敢碰胡萝卜,也不敢叠在一起切,生怕切着我的手。切完了胡萝卜,感觉手酸酸的,脖子都僵了。想想平时,妈妈和爸爸那娴熟的刀工,真让我佩服,你再看看我,真是天堂与地狱的差别。切青椒的时候,就感觉没有那么的累了,比原来切得快多了。感觉做饭有一点乐趣。到切肉的时候了,这就像一道鬼门关,可真难呀!拿起肉来,就感觉有一股黏黏的感觉,真难受。我把肉切成一片一片的,切完肉丝以后,看了看刀板上,有一道深深的痕迹。看来我切的太使劲了。有一个步骤是这样子的:把蛋清与肉进行搅拌。这对我是天大的难度。拿出一个鸡蛋,啊!不好,蛋黄进碗里了,我赶紧拿出一个勺子才把蛋黄给挖出来的,你们知道为什么把肉于蛋清搅拌在一起吗?哈!妈妈说因为那样肉会更鲜嫩哦。终于把准备工作做完了,竟然花了27分钟。要是我妈妈的话,顶多五六分钟。 我点上了火,放上油,等油热了,就放上葱姜蒜还有郫县豆瓣酱,把他们扁香,就放主料了,肉在锅里翻滚着,一股肉香阵阵飘来,做饭可真不是一件容易事,这不一会儿,就热出一身汗。等到快做完的时候,最后进行进行翻炒的时候,由于我没有抓稳,这一盘美味差一点毁在了我的手里(就是差一点把锅给翻了)。最后鱼香肉丝出炉了,看着盘子中碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜,还有黄澄澄的肉丝,真是令人垂涎三尺啊! 做完了这盘菜,我感觉真的不容易,何况每一天爸爸妈妈做的一日三餐呢。我尝了尝我做的鱼香肉丝,味道不如爸爸做的好,可是,爸爸妈妈吃完了我做的菜,还鼓励我,说我做的很好。听了我的介绍,你是不是已经垂涎欲滴了,那就赶紧在家自己做做吧!

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    从我打娘胎起,我就对食物有种依赖感。对于美食,对我是完全没有抵抗力的。 有部记录片,叫做《舌尖上的中国》讲述了美食的材料和制作过程,每次观看,影片都在勾动我这颗吃货的心。一些耳熟能详的美食我更是张口即来,东坡肉、桂花糕、北京烤鸭、松鼠鳜鱼……每一分钟都令我口水谗言欲滴。当然,竟流口水是没有用的,吃到嘴里,才是真的美味。 在酷热的夏日,来到杭州西湖是一件不错的事。可手机的摄像头却让人心烦意乱,本令人如痴如醉的西湖风光,变成了平淡无奇大街小巷。寒雨的墨色,沾染了所及之处的一切,驱散了络绎不绝的游人。已是正午,现在就可边赏“墨云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。”的壮丽景象,又可边食西湖的美食。菜端上桌,原本满心的烦恼,气怨,在美食的香气扑鼻之间雨消云散。 西湖美景甚是美,西湖美食更令人醉。菜全部上桌,最引人注目的便是那道东坡肉了,肉的外皮油光发亮,色泽酱红又有点淡黄,配合着蔬菜的青绿,让整道菜更加诱人、美味了。既是菜,不仅得卖相好,味道也不能差。轻轻夹起一块,放在嘴中,虽是肥肉,做成这菜,不仅不油,又让人回味,似要在舌尖化开,肉香搭配着酱香,恍惚来到了大诗人苏轼被流放的地方,想到了苏轼做这道菜时的心情,醉倒在这道菜的美味中。 回味了好久,我忽然感到美食的另一种含义。美食代表着美好,美味的菜香代表着现在生活的幸福。现在的生活富裕了,人民生活幸福了,才能品味到这么多美食。 品完美食,美食使生活更美好,这也是美食的另一种含义。

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    美食,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘,将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。 之于这匆匆而逝的13年,尝过了无数道玉盘珍馐,可无奈山珍海味沉浮,任尔芳鲜无数,迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃,各式各样的小食投入眼帘,繁多复杂,惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道,一种只有我才能体会到的孤独。 一旦触及味蕾的引线,回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜,在味蕾的卷轴里点点晕染,慢慢绽开。 初识马卡龙,是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去,混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来,就着醇厚女音吟唱的香颂,迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔,仿佛穿越到夜巴黎的街头,带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。 拿起一块,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中,咬一口,层次感分明,酥脆如薄雪,绵腻却有如羽毛般清新飘渺,加上又软又绵密的内层,这样外酥内软的别致口感,犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力,它不仅能烙进人的记忆里,也能渗入人的情感,甚至成为贯穿人一生的印记。 马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味,使我每天都想换一种口味,期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那,便立刻被征服,连连而来的惊艳让我无法思考,就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。 这便是美食在味蕾上的绽放,是美食的真谛,美食的意义:美食,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是在想象之外的环境里,不经意间照亮你,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西,成为自己所期许的模样。

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    2023-06-30
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    从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。 刀削面,顾名思义,用刀切割的面片。刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,让我难以自拔。 每当一碗刀削面下肚,总会有一种说不出的幸福与满足。我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。所以我每一次去里面的人都很多,附近的,远道慕名而来的都有。 关于刀削面还有一个传说,这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆一看,铁皮薄而软,嘟喃着说:这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说:“切不动就砍”“砍”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起木板,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面片落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,百传千,千传万,传遍了晋中大地,后来经过加工改编,就制成了人人称赞的山西刀削面,闻名海内外。 刀削面的历史源远流长,我喜欢刀削面的那个传说,更喜欢那不可描述的美味。

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    2023-06-30

    记得小时候,每周末必会跟着爸爸光顾菜场旁的早餐店,那油光发亮的拌面、炸得金黄的油条,便是我儿时的回忆。 清晨,我和爸爸来到了那间古朴的早餐店,店主已经炸好了第一锅油条,木凳和木桌已略显陈旧,几把布满灰尘的电扇无力地摇着头。正当我抬头望着店主炸油条看得出神时,两碗热腾腾的拌面被端了上来。 爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上来,香气四溢的猪油混着鲜香的酱油,上面还点缀着几颗碧绿的小葱,让人食欲大开。一入口,先感觉有些油腻,之后的酱油咸味与小葱的清香便刺激着舌尖上的每一个味蕾和鼻中的每一个嗅觉细胞,共同传入大脑,只产生了两个字“好吃”。 吃着香气四溢的拌面,店主炸油条的动作又吸引了我,令我至今记忆犹新。只见他把一个面团搓成条状,接着手起刀落,把面团切成许多块。他抓起一把白花花的面粉,如同下雪一般均匀地洒下,然后像大厨一样将面团扔起,再“啪”的一下掉在桌子上,之后把两块面团叠在一起,用一根小竹棒在中间压一下,马上就要进油锅了,只见他拿起面团,在空中迅速拉长,接着又放入油锅中。这时,他又拿起一双比我手臂还要长的筷子,在油锅里不停地翻滚着锅内的油条。油条的颜色由白逐渐变黄,最后变得如同金子一般黄澄澄的。正当我看得出神时,那金黄的油条已经上桌了,上面的油还不停地往下滴着。咬一口,那酥脆可口的感觉简直无与伦比。 时光飞逝,一转眼,那家早餐店已经随着菜场一同消失了,但那香气四溢的拌面和金黄的油条虽然别的店还有,但那古朴的味道却一去不复返了,留下的,却只有那淡淡的回忆。

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